Czy da się wydłużyć świeżość warzyw o 5–10 dni bez lodówki, oszczędzając prąd i miejsce w kuchni? Oto rzadko opisywany, a wyjątkowo praktyczny system: szafka balkonowa z terakoty chłodzona parowaniem, zasilana wodą z niewielkiego zbiornika i wspomagana kominem słonecznym dla stałego przepływu powietrza. To rozwinięcie idei „zeer pot”, ale w formie eleganckiego mebla, który realnie…